Vorspeise - Beilagen - Gedämpftes Gemüse (Bambusdämpfer)
Zutatenliste & Informationen
Das Gemüse waschen bzw. schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Einen Großen Top oder Wok mit Wasser füllen und Salz dazugeben und zum kochen bringen. In den Bambusdämpfer das Gemüse geben und in Wasser stellen. Für 15 Minuten dämpfen lassen. Das Gemüse das länger braucht wie zb. Karotten oder Sellerie in den unteren Teil des Dämpfers geben das andere Gemüse in die 2te Etage.